У процесу прављења пецива на пари, подешавања параметара кутије за печење су пресудна. Прво, време пробе треба флексибилно да се подеси у складу са температуром околине и перформансама кутије за проверу, а генерално се препоручује да буде између 1,5 и 2,5 сата. Друго, температуру треба контролисати између 30 степени и 35 степени, што је идеалан температурни опсег за печење лепиња на пари. Треће, влажност такође треба да буде одговарајућа, генерално одржавана на око 70%; превисока или прениска влажност ће утицати на укус печених пецива.
Поред тога, потребно је време и температуру подесити према температури околине и редовно проверавати ниво воде у резервоару за воду како би се обезбедила стабилна влажност. Истовремено, температуру и влажност током процеса провјере треба континуирано пратити и прилагођавати како би се постигао најбољи ефекат провјере. Укратко, само правилним подешавањем параметара кутије за печење, у комбинацији са контролом стања ферментације теста, величине пецива печених на пари и дебљине теста, могу се направити-квалитетни пециви печени на пари.
